tutorial-title
conelfuego
arrowhumo
humo

    Entradas

  • Queso Fresco Ahumado $9
  • Ceviche de Corvina en Tempura$9
  • Arancinis de Arroz con Coco y Almendras $10
  • Almejas en Caldo de Tomate $11
  • Brisket Lettuce Wrap$11
  • Tacos de Panza Glaseada $10
  • Pulpo al Carbon$11
  • BBQ Chili con Carne$10
  • Dolmades de Berenjena Ahumada$9
  • Vietnamese Spicy BBQ Salad$10
  • Ensalada de Nueces Caramelizadas$11
  • Arugula, Remolacha y Queso Cabra$12
  • Gumbo Dumplings$10
  • Torrejitas de Maiz y Pollo con Mermelada de Sandia$10

    Burgers / Sandwiches

  • Cheddar Cheese Burger con Cebollas Caramelizadas $12
  • (mezcla de la casa de filete, brisket y entraña)
  • Sexy Burger$12
  • (aguacate, arugula, pico de gallo mayo)
  • Veggie Burger $11
  • (portobello, zanahoria, y zuchinni)
  • Jerk Fish Tacos$11
  • Free Range Satay Chicken Wrap$12
  • Steak Sandwich con Chutney de Tomate$12
  • Pulled Pork Naan con Relish de Mango Verde$10
  • Sliders de Salmon con Camote y Mayonesa de Naranja$11

  • ***PAPAS FRITAS U ONION RINGS***

    Del Mar

  • Corvina Humo BBQ$17
  • (con laminas de yuca y polvo de mojo)
  • Salmon Grill$18
  • (con confitura de tomate)
  • Tuna Grill Cremoso$19
  • (de eneldo y verduras a la mantequilla)
  • Robalo Panameño Polenta$17
  • (al grill y sofrito)
  • Calamares Rellenos $18
  • (de Chorizo tableño y portobelo)
  • Jambalaya al Culantro $17
  • (de Chorizo tableño y portobelo)
  • Langostinos Glaseados $17
  • (de Tamararindo BBQ y pure de wasabi

    BBQ

  • Brisket al Palo de Nance y Ensalada de Papa Aromatica $18
  • (con ensalada de papa aromatica)
  • BBQ Baby Ribs $19
  • (con mac & cheese)
  • Entrañ al Grill 12oz. $26
  • Jamaican Jerk Grill 12oz $28
  • (con camotes dulce / picantes)
  • Filete Angus Cajun BBQ $25
  • (y Hush Puppies de Papa - USDA SELECT)
  • Rib Eye $25
  • (Añejado en Casa por 45 dias - USDA SELECT *Hasta agotar existencia*)
  • New York Strip$40
  • (Añejado Mojado - USDA SELECT)
  • Prime Rib Roast$375
  • (***solo mesa completa de 10 a 12 personas por pedido especial 2 dias antes***)